『白菜と豚肉の酒蒸し』
材料 白菜、豚ローススライス(又は豚バラ肉)、酒、味ぽん  

作り方 1.白菜はザク切り 豚肉は1口大に切る。
2.厚手の鍋に白菜→豚肉→白菜と重ねていき
  酒を少々加え ふたをし 弱〜中火で加熱。
 (白菜が1番下じゃないとこげてしまいます。)
3.白菜から水分が出て、しんなりして透き通ってきたら
  器に移し、味ぽんをかけて完成!