『ソーメンゼリー』
材料 ソーメン、錦糸卵、 三つ葉、 人参

生姜 (お好みで) 、めんつゆ、ゼライス

作り方 1、 三つ葉は  切、人参は  切、生姜は  切にしておく。

2、 錦糸卵を作り、千切りにしておく。

3、 ソーメン・三つ葉・人参をそれぞれ茹でる

4、 めんつゆで1Lのたれを作る。

5、 4、に4袋強のゼライスを溶かし、少々冷めた時点で、三つ葉・ソーメン・錦糸卵を 混ぜて、人肌程度に冷めたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり!

※ 夏の暑い日などに、ゼリー感覚で食べられますので、食欲が無い時は良いと 思います。口あんばいが良いですね!


 掲載日:平成25年7月3日